Son dos extranjeros los contrayentes; tanto Estados Unidos como Guatemala (a partir de enero de este año) forman parte del Convenio de la Haya, por lo tanto solo tienes que verificar que las partidas de nacimiento vengan con la Apostilla correspondiente, y no tienes que corroborar nada en ninguna oficina de El Salvador.
Sobre la partida de nacimiento del contrayente estadounidense, debes además seguir las diligencias notariales de traducción; para que tenga plena validez, en el país.
Y efectivamente, si el ciudadano estadounidense no habla el castellano, tienes que hacerte asistir por un interprete, tanto en el acta prematrimonial como en el acto del matrimonio. Y si lo habla no te olvides de señalarlo en ambos instrumentos.
Solo son las partidas de nacimiento las que se agregan en el Expediente Matrimonial.
Suerte
El "etc..." es el alivio de los sabios y el recurso de los ignorantes."