Bien, lo primero es ubicar un arquitecto que te haga el levantamiento topografía ( el plano, sobre la porción a segregar) una vez ese plano este elaborado, se presenta al cnr ( catastro) para conseguir el famoso RP, se paga por ese servicio alrededor de 60 dólares de derechos en catastro, catastro, a su vez programa la respectiva inspección a efecto de constatar que el plano ( sus medidas, colindancias etc.) Estén bien, luego si todo sale bien aprueban el plano, el arquitecto q lo elaboró se lo tiene q entregar a ud como notario, junto a la descripción técnica de ese plano, usted cn base a la descripción técnica elabora la escritura ( hay una técnica para hacer mas pequeñas las segregaciones y no gastar tanto protocolo, pero ese es tema de otra mesa) bueno una vez q ud redacte la escritura basado en la descripción técnica dada por el arquitecto, presenta el documento al cnr, no olvide agregar una copia del PR o plano aprobado, paga los derechos de registro, en el cnr le darán tramite, es decir, le generarán la nueva matricula al pedacito segregado y así mas o menos es la cosa, si necesitas modelo o algo me dices.. O incluso me puedes escribir al privado si l crees conveniente, suerte