En la practica si te detienen y decomisan el vehículo, pues los Agentes de la Policía elaboran un acta a modo de que ellos determinan que si estabas en estado de ebriedad y que tu negativa lo confirma, y ademas de ser posible te agregan el delito de Irrespeto a la Autoridad (algo así, no lo recuerdo de momento muy bien); de ahí te llevan a fiscalía y te remiten a medicina legal, a que se practique un protocolo de estado de embriaguez (Al cual te puedes negar también). Dicho protocolo de estado de embriaguez consiste en realizar una serie de pruebas psicomotoras (apreciación del medico forense).
No obstante que te niegues a todo, el proceso penal continuara por así estar elaborado; y muy,pero muy probable que quedes detenido el termino de detención administrativa y el termino de detención legal por el termino de inquirir; Pero conseguirías tu libertad en la Audiencia Inicial, y posteriormente la absolución en la Vista Publica,por no existir elementos de prueba suficientes para sostener el ilícito.
El único medio de prueba para determinar el alcohol en la sangre es a través de un examen de sangre, el cual debe ser autorizado por el Juez de Paz de Turno.
Espero mi respuesta te sirva de algo.
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