Buenos días rrcp2012.
Puedes perfectamente suscribir nuevos contratos (respetando la antigüedad del trabajador) o puedes hacerlo a través de una modificación en la que solo cambias la cláusula que te están pidiendo.
En ambos casos, deben firmar tanto patrono como trabajador y de igual manera deberás enviar a la Dirección General de Trabajo el nuevo contrato o su modificación, siguiendo el mismo proceso como si lo enviaras por primera vez.
Saludos.
